KoRo | Bio zwart sesamzaad 1,5 kg

Zwart sesamzaad, biologisch, 1,5 kg — een bulkverpakking van 100% zwart sesamzaad uit biologische landbouw, met Egypte als land van oorsprong. De verpakking bevat 1,5 kilogram zaad en is bedoeld voor wie regelmatig sesam gebruikt.

Het product bestaat uit één ingrediënt: 100% zwart sesamzaad. De fabrikant vermeldt dat sporen van gluten, soja en noten niet zijn uit te sluiten. Het allergeen dat op de verpakking staat, is glutenbevattende granen. Wie allergisch is voor sesam, soja, noten of gluten, moet de verpakking dus controleren.

Per 100 gram bevat het zaad 2429 kJ (588 kcal). Het totale vetgehalte is 50 gram, waarvan 6,8 gram verzadigde vetzuren. Enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren zijn op het etiket met 0 gram vermeld. Verder bevat het 11 gram vezels, 10 gram koolhydraten, geen suikers en geen zetmeel, en 0,11 gram zout.

Zwart sesamzaad is geschikt om in mueslirepen te verwerken, om over bakwaren te strooien of om sushi mee te garneren. Het zaad kan ook worden gebruikt als topping voor salades en in smoothies. Volgens de fabrikant is het een plantaardige eiwitbron met een hoog calciumgehalte en heeft het een nootachtige smaak. Het zaad wordt geleverd in een voordeelverpakking van 1,5 kilogram, voor € 18,80.

Bewaar het zaad op een koele, droge en donkere plek. Let bij aankoop op de allergenenvermelding en op de sporenwaarschuwing voor gluten, soja en noten, omdat die voor allergische kopers relevant is.