De Maurten GEL 100 is een energiegel die per doos 12 porties van elk 40 gram bevat. Deze energiegels zijn ontworpen voor gebruik voor, tijdens of direct na fysieke activiteit. Elke portie is vervaardigd in Nederland en bevat 25 gram koolhydraten, waarvan alle koolhydraten bestaan uit suikers. Dit komt overeen met een energiewaarde van 250 kJ, ofwel 100 kcal per gel.
De samenstelling van de Maurten GEL 100 is gebaseerd op een hydrogeltechnologie en bevat zes ingrediënten: water, glucose, fructose, calciumcarbonaat, gluconzuur en natriumalginaat. De verhouding van fructose tot glucose is 0,8:1. Er zijn geen kleurstoffen, conserveermiddelen of smaken aan de gel toegevoegd. Dit product is vrij van allergenen en bevat geen vetten (verzadigd, enkelvoudig onverzadigd of meervoudig onverzadigd) en geen eiwitten. Ook zijn er geen vezels of zetmeel aanwezig.
De zoutwaarde per portie is 0,05 gram, wat neerkomt op 50 mg. De hydrogeltechnologie is gericht op het transport van koolhydraten via de maag naar de darmen, waar de opname van water, zout en koolhydraten plaatsvindt. Het gebruik van een verhoogde fructose-tot-glucoseverhouding ten opzichte van de traditionele 0,5:1 is onderzocht om een hogere koolhydraatopname per uur mogelijk te maken. De GEL 100 bevat 60% koolhydraten per portie in gewicht.
De aanbevolen consumptie van de Maurten GEL 100 is minuten voor, tijdens en/of direct na de activiteit. De prijs voor een doos met 12 porties bedraagt € 37,50. Dit product is geschikt voor sporters die een bron van koolhydraten zoeken zonder toegevoegde smaakstoffen, kleurstoffen of conserveermiddelen, en die een specifieke fructose-glucoseverhouding wensen voor de koolhydraatopname.