Vitakruid Clear Whey Isolate - tropical

De Vitakruid Clear Whey Isolate in de smaak tropical is een eiwitpoeder dat is samengesteld uit gehydrolyseerd whey isolaat. Het product heeft een prijs van € 38,94. Eiwitten, de bouwstenen van het lichaam, zijn opgebouwd uit aminozuren. Het menselijk lichaam kan een deel van deze aminozuren zelf aanmaken. Negen essentiële aminozuren moeten echter via voeding worden opgenomen. Dit eiwitpoeder heeft een aminozuurprofiel dat alle essentiële aminozuren bevat. De eiwitten in dit product bestaan voor 47% uit essentiële aminozuren. Drie van deze essentiële aminozuren zijn leucine, isoleucine en valine, ook wel bekend als BCAA’s. Dit product bestaat voor 23% uit deze BCAA’s, in een verhouding van 2:1:1.

Eiwitten dragen bij aan de instandhouding van sterke botten en spelen een rol bij de botaanmaak. Ze ondersteunen de spieropbouw en spierkracht. Daarnaast dragen eiwitten bij aan het herstel van spieren na fysieke inspanning. Dit eiwitpoeder is een type wei-eiwit, dat een bijproduct is van kaas. Wei heeft van nature een hoog eiwitgehalte. Verschillende soorten wei bestaan, waaronder concentraat, isolaat en gehydrolyseerd isolaat. Voor de productie van dit product worden lactose, vetten en koolhydraten uit whey concentraat gefilterd om whey isolaat met een hoog eiwitgehalte te verkrijgen. Daarna wordt de whey isolaat gehydrolyseerd. Bij hydrolysatie worden de eiwitten afgebroken in kleinere stukken en voorverteerd door de toevoeging van enzymen. Het resultaat is een gehydrolyseerd whey isolaat, wat bijdraagt aan een verbeterde opneembaarheid.

Hydrolyseren van de eiwitten draagt ook bij aan de oplosbaarheid van het product. Na het schudden in een shakebeker kan het product een heldere eiwitlimonade vormen. Lactose is een suiker die voorkomt in melk en zuivelproducten. Whey concentraat bevat lactose, maar bij de productie van whey isolaat wordt een groot deel van deze suiker gefilterd. Dit eiwitpoeder bevat minder dan 0,2% lactose. Hierdoor is de heldere eiwitlimonade lichter verteerbaar dan reguliere eiwitshakes. Het aminozuurprofiel van dit product is compleet, wat betekent dat het aminozuren bevat in verhoudingen die aansluiten bij de behoeften van het lichaam. Eiwitten dienen als bouwstenen voor verschillende weefsels, zoals botten en spieren. Ze bevorderen de groei van spiermassa en ondersteunen het spierherstel na fysieke inspanning.

Naast de functie van eiwitten, kan creatine worden gecombineerd met dit eiwitpoeder en snel verteerbare koolhydraten. Net als eiwitten ondersteunt creatine de spiergroei. Creatine kan prestaties tijdens explosieve krachtsinspanningen verbeteren. De combinatie van creatine met eiwitten en snel verteerbare koolhydraten kan de opname van creatine bevorderen. Eiwitten en snel verteerbare koolhydraten kunnen namelijk een insulinepiek veroorzaken, wat kan leiden tot een snellere opname van creatine door de spieren. Dit eiwitpoeder kan ook worden gemengd met andere dranken. Een suggestie voor een tropische mocktail omvat 300 milliliter kokoswater of ananassap, 1 scoop (25 gram) van het eiwitpoeder tropical, 100 milliliter bruiswater en een schijfje limoen. Het kokoswater of ananassap wordt gemengd met het eiwitpoeder en vijf minuten laten staan. Vervolgens kan het worden afgetopt met bruiswater en een limoenschijfje. Ananassap bevat suiker; kokoswater kan een alternatief zijn voor een hoger eiwitpercentage.

Een andere suggestie is de Pink Lemonade Spritzer. Hiervoor is 300 milliliter water, 200 milliliter rose lemonade, 1 scoop (25 gram) van het eiwitpoeder Pink Lemonade, gestampte aardbeien en een schijfje citroen nodig. Een cocktailglas kan worden gevuld met gestampte aardbeien en ijsklontjes. Het eiwitpoeder wordt gemengd met 300 ml water en 200 ml rose lemonade, waarna het in het glas wordt gegoten met een schijfje citroen. Bruiswater kan worden toegevoegd als suikervrij alternatief. Eiwitrijke voeding omvat onder andere vlees, eieren, kwark, vis, noten, granen en peulvruchten. Voorbeelden van eiwitgehaltes per 100 gram zijn: tonijn 29 gram, runderbiefstuk 23 gram, kipfilet 23 gram, noten 20 gram, haver 13 gram, eieren 12 gram, tofu 12 gram, kwark 8 gram en gekookte linzen 9 gram.